Un noble vin rouge né sur les poussières glaciaires roues. Le vignoble est constitué, pour l'essentiel, par le Roi Cabernet Sauvignon, non cloné, tel qu'il régnait en Medoc avant 1914, celui-ci produit en moyenne 30 hectos hectare, par contre 100 à 200 hectos hectare pour les Cabernets clonés modernes.