Château Puech-Haut Blanc Argali Jeroboam
72,00€
- Disponibilité : 2-3 Days
| Caractéristiques | |
| Couleur | ROSE |
| Appelation | AOP Côteaux du Languedoc |
| Contenance | 300 cl |
| Cépage | Grenache 60% et Cinsault 40% |
| Millésime | 2020 |
Terroir :
Coteaux exposés au sud. Climat méditerranéen. Sol argilo-calcaire avec galets roulés déposés par le Rhône au Quaternaire. Age des vignes : 29 ans.
Dégustation :
Robe brillante à la teinte litchi. Le nez est élégant, fin, très expressif. Il offre des arômes fruits rouges comme la framboise et la cerise avec des notes d’agrumes et de fleur de pêcher. La bouche est fraîche, ronde et équilibrée avec des notes minérales et une finale acidulée sur les petits fruits rouges.
Accords Mets et Vin :
Salade d'été avec des légumes, petits légumes (courgettes, poivrons, tomates) farcis, fromages frais (brousse de brebis par exemple)
Cépages :
Grenache - Cinsault
Techniques :
Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox à basse température. Élevage en cuve.